Translate

maandag 24 augustus 2015

CANTINE MARCHESI DI BAROLO​

Tijdens onze zomerbreak dit jaar afgereisd naar de Piemonte in Noord Italië. Een zeer fraai gebied vol met fruit en noten telers. De druif speelt in deze streek een hoofdrol, vooral de Roero Arneis en de Nebbiolo stelen de show.

Onze vakantie villa, Villa Figurati, is gelegen in het gebied rondom Perletto een piepklein gehucht waar alleen een zeer prettig restaurant de middenstand vertegenwoordigd.

Via een stevige afdaling van een 500 meter moeten we daarna 1.200 meter klimmen, een helling met flinke haarspeldbochten waarbij de versnelling echt helemaal terug moet naar de eerste versnelling. Eenmaal boven aangekomen wacht Figurati op ons. Met trots uitkijkend over het dal. 


Villa Figurati, Perletto, Piemonte Italië

De huisvrienden





 Bezoek aan Barolo


Op een van de dagen zijn wij afgereisd naar Barolo, een rit door de heuvels van 50 kilometer waar je rustig een uur voor uit moet trekken.





Aangekomen in Barolo hebben wij een bezoek gebracht aan @Cantina Marchesi di Barolo, een prachtig familie bedrijf gerund door de 5e generatie Abbona. Het wijnbedrijf en de kelders zijn gelegen in het hartje van Barolo met een uniek leidingsysteem van 800 meter wordt de uiteindelijke wijn vanuit deze kelders naar de afvul locatie gebracht. Dit alles zonder pompen, de zwaartekracht is alles wat gebruikt wordt.


De alleroudste +/- 1860
Bureau van de oorspronkelijke eigenaar
















Ons bezoek is pal voor de oogst. Wij kunnen de auto nu nog parkeren op de plaats waar binnenkort de tractoren komen lossen en waar de druiven hun eerste behandeling in het wijnhuis ondergaan. 

Het privé bezoek aan de vaten kelder en dan met name de meer dan 200 jaar oude Italiaans eiken tanks zijn prachtig om te zien. Ook heel bijzonder is de privé collectie van de familie. Alle geproduceerde jaargangen zijn hier nog aanwezig. 



200 jaar oude vaten, volledig in gebruik!
Privé collectie
Barbaresco 1970

Na de rondleiding kregen we een mooie selectie aan wijnen te proeven. De eigenaresse Anna Abbona kwam persoonlijk nog even gedag zeggen, een zeer attent gebaar.

barriques





150 HL vaten
















Wij proefden achtereenvolgens:

De splinternieuwe Bric Amel Langhe, een frisse witte wijn gemaakt van 60% Arneis en 40% sauvignon blanc, deze druiven zijn afkomstig van de wijngaarden rondom +Barberesso, de sauvignon blanc geeft de wijn meer "ruggengraat", de zuren zijn prettig en het fruit rond om aangenaam.








Als tweede wijn proefden wij de Barbaresco Riserva 2008, met 24 maanden houtopvoeding waarvan 33% op 225 liter vaten en de overige wijn op grote 150 hectoliter vaten en 12 maanden op fles is deze wijn nu opdronk aan het komen. Zeer fraaie tonen van rood fruit gecombineerd met een prachtige houttoon. Een "mini" Barolo en zeker zijn geld meer dan waard.
















Vervolgens proefden wij nog 2 Barolo wijnen van "single vineyards". 
Barolo Sarmassa 2011 en de Barolo Coste de Rose 2011.
Beide wijnen hebben 24 maanden op houtgerijpt, deels op franse barriques en deels op sloveens eiken vaten van 50 hectoliter.

De Sarmassa lijkt in stijl veel op de Canubi, een zeer stevige wijn, deze 2011 is nog erg jong en ik zou adviseren deze wijn nog enkele jaren op te leggen.

Hieronder de grondsoorten van de "cru's" op links de stenige ondergrond van de Canubi en op rechts de zandige bodem van de Coste de Rose.

De Coste de Rose is een zeer vriendelijke Barolo, de 2011 heeft een mooie zuurgraad en komt heel open over. Deze wijn kan zeker nog liggen maar is ook nu al drinkbaar.

Tijdens ons verblijf dronk ik van dit wijnhuis ook de Dolcetto d’Alba Madonna del Dono, een zeer fraaie fris fruitige wijn, goed te combineren met vis als Tonijn en varkensvlees of kip gerechten.

De  Brachetto d’Acqui Gatie als dessertwijn, deze licht mousserende rode wijn barst letterlijk van het fruit, framboos, aardbei en ga maar door. In combinatie met de vers gemaakte pannacotta met gemarineerd rood en zwart bosfruit kwam deze wijn geheel tot zijn recht.

Voor meer kijk op: http://www.marchesibarolo.com/en 
Ook op Facebook: @Cantina Marchesi di Barolo




Graham’s, Six Grapes Reserve Port, by @Decanter

Graham’s, Six Grapes Reserve Port
18 points of 20 max (93/100)





The name of this wine refers not to the number of varieties in it but the secret Graham’s code winemakers chalked on to barrels to describe their contents – the best, vintage Port-quality wines were marked with six grapes. This is a bright, fresh, juicy Port, full of spiced dark fruit and grippy tannins. Top value. Alc 20%

Read more at http://www.decanter.com/opinion/the-editors-blog/12-top-value-fortified-wines-265976/#W3etkG5e1l2TUTmi.99

dinsdag 11 augustus 2015

CHILEAN FINE WINE EMBARKS ON NEW PHASE

CHILEAN FINE WINE EMBARKS ON NEW PHASE

18th June, 2015 by Gabriel Stone

It is time to take Chile’s fine wine message beyond critics and the trade to consumers, maintained Errazuriz president Eduardo Chadwick as he launched the 2013 vintage of Seña.

Eduardo Chadwick with Errazuriz chief winemaker Francisco Baettig and UK wine writer Steven Spurrier at a Seña vertical tasting during Vinexpo
Eduardo Chadwick with Errazuriz chief winemaker Francisco Baettig and UK wine writer Steven Spurrier at a Seña vertical tasting during Vinexpo
After 22 blind tastings worldwide over the last decade, which have seen Errazuriz’s top wines Viñedo Chadwick, Seña and Don Maximiano benchmarked against high-end Bordeaux blends from other regions, Chadwick stressed the success of this exercise but suggested it was now time for a change in focus.
“90% of the time we’ve had one of our wines in the top three positions,” he reported. “It’s been a wonderful opportunity to convince critics that Chile makes world class wine.”
Highlighting the “1,400 opinion leaders” who have taken part in this tasting series, Chadwick maintained: “We have now convinced the gatekeepers – the sommeliers, the Masters of Wine, the critics. The next challenge is to get through to consumers, to the wine collectors of this world.”
With this fresh target in mind, Chadwick suggested that it was now time to move on from the company’s benchmarking exercise. However, he added: “We will definitely keep doing vertical tastings to show the uniqueness of our terroir,” suggesting that the Far East would be a particular focus for these efforts.
Introducing the 2013 vintage of Seña at this week’s Vinexpo, Errazuriz’s chief winemaker Francisco Baettig highlighted a series of changes in recent years to improve the wine since its maiden vintage under the guidance of Tim Mondavi back in 1995.
“We have been working on the tannins to give more elegance and focus,” he commented, adding that recent vintages have seen oak maturation increase from 18 months to 22 months, but with a diminished proportion of new barrels. “We’re looking for freshness and intensity of fruit and not to cover that with excessive toast,” summed up Baettig.
While the early expressions of Seña were a Cabernet Sauvignon-dominated blend with Carmenere from select parcels within the Errazuriz vineyards, today the label has its own 42 hectare biodynamic vineyard in Aconcagua, while fellow Bordeaux varieties Merlot, Malbec, Petit Verdot and Cabernet Franc have contributed additional dimensions to the wine.
Although Carmenere played a smaller role in 2013 due to the coolness of this vintage, Chadwick stressed this variety’s importance to the distinctive Chilean identity of Seña. “Today you will not find it in any other top wines of the world,” he observed.
Against this backdrop of ongoing improvements and raised awareness of the quality offered by Seña, Chadwick tracked the commercial progress of his Chilean fine wine mission. “It is happening,” he declared, noting Seña’s presence among other high-end wines on the Place de Bordeaux. “We are very happy with its reception and how things have progressed. The word is out.”
source: http://www.thedrinksbusiness.com/2015/06/chilean-fine-wine-embarks-on-new-phase/?fw=24-6-15