Vroegere staatsdomein Serrig nu van Markus Molitor

HE LATEST NEWS FROM GERMANY Markus Molitor acquires the former Staatsdomäne Serrig

The wine-producing Staatsdomäne was established in the year 1904 on a southerly slope in the Serrig River Valley – a side valley of the Saar, itself a tributary of the Mosel – by the King of Prussia. The winery developed into a model estate, characterised by exemplary cultivation of its vineyards and progressive vinification practices. Before the First World War, Domäne Serrig was one of the largest wine estates in Germany, with some 30 hectares under vines, and their wines were counted among the most prestigious in the region. The domain was not privatised until the year 1990. Now, one of the most passionate and charismatic growers in the Mosel Valley has acquired the former Staatsdomäne. Markus Molitor began his career as a winegrower at the age of 20, and has since then been a tireless promoter of steep-slope Rieslings from the Mosel and the Saar, where he in the meantime has come to cultivate 15 top vineyard sites – a total of more than 80 hectares, vinifying a marvellous array of widely varied selections. His wines from the slate soils of the Mosel are served worldwide in the finest restaurants, evaluated with the highest scores by the experts, and regarded as sought-after rarities by collectors. ‘I certainly can’t complain that I am bored,’ says Mr Molitor, who remains personally responsible for every decision in his cellar in Bernkastel-Wehlen, and always carries out each operation in the production of his highly prized wines himself. ‘But the possibility of obtaining an undivided expanse of 22 hectares of vineyard – I could not pass that up.’ Molitor’s vineyards on the Mosel are spread out over a total of more than 170 individual parcels; this poses an immense logistic challenge for the grower. Furthermore, many of the parcels are so small and tightly structured that their cultivation is strongly influenced by that of growers who work the neighbouring tracts. Molitor tells us, ‘Anybody working under these conditions is sure to see any substantial unfragmented vineyard as a gift from heaven...' Markus Molitor in the Netherlands by +Verbunt Wijnkopers +Wijnkring

California Chardonnay

KENDALL-JACKSON

These wines were tasted for the California Chardonnay alphabetical listing report in the July 31, 2016, issue of Wine Spectator magazine.

Chardonnay Santa Maria Valley Jackson Estate Camelot Highlands 2013  91 points $30

http://www.kj.com/jackson-estate-camelot-highlands-chardonnay

+Kendall Jackson wines are sold by +Verbunt Wijnkopers / +Wijnkring in the @Netherlands

See for your salesadress nearby: www.wijnkring.nl

Salentein scores at Tim Atkins tasting

Tim Atkin 

This is my third report on Argentina’s vibrant wine industry and it's the longest and most comprehensive overview of the country I've published to date, running to more than 90 pages. I’ve never been afraid to speak my mind and this report is no exception. It’s an informed, in-depth overview based on more than 20 years of visits to Argentina, including a two-week trip at the end of 2014, and a lot of tastings. There are exciting new discoveries, as well some internationally famous wines reviewed here. And, for the first time, I have published a classification of Argentina's top 120 wineries. 

About TIM ATKIN 

I’m an award-winning wine writer and Master of Wine with 28 years’ experience. 
I write for a number of publications, including The World of Fine Wine, Intelligent Life, Gourmet Traveller Wine, Imbibe, Decanter, Wine-searcher, Fine Drink (China) 
and Woman and Home, appear regularly on BBC1’s Saturday Kitchen and am one of the Three Wine Men. I am a co-chairman of the International Wine Challenge,
the world’s most rigorously judged blind tasting competition, and have won over 25 awards for my journalism and photography. 

A personal selection of Argentina’s best wines 

Scores & Tasting Notes 

94 Points - 2012 Salentein Single Vineyard Chardonnay, Plot No. 2 - 13.5% Uco Valley 

Salentein’s grapes come from one of its highest Uco Valley vineyards, located at 1,600 metres in San Pablo. 
The wine goes through malolactic fermentation but doesn’t seem fat in the slightest, thanks to the freshness 
and bite of its cool site. Smoky, mealy and very elegant with a tangy finish. Drink: 2015-19 

94 Points - 2011 Salentein Gran Vu - 15% Uco Valley 

This was only Pepe Galante’s second vintage at Salentein, but his experience and talent were 
already apparent in this blend of Malbec and Cabernet Sauvignon. Densely coloured and still 
youthful, with flavours of dried herbs, cassis and blackberry, a hint of graphite, sweet oak 
and the concentration to age. Drink: 2015-22 

94 Points - 2012 Salentein Numina 

Cabernet Franc-  14.5% Uco Valley 

This was very good in 2011, but is even better in 2012. It’s the perfume that strikes you first - 
grassy, scented and very alluring - but the palate is lovely, too: elegant, refined, deftly oaked 
and silky. Yet more evidence that Cabernet Franc can be a very special variety in the Uco 
Valley. Drink: 2015-20 

94 Points - 2012 Salentein Numina Gran Corte - 

14.5% Uco Valley 

Salentein’s top red blend combines Malbec with lesser amounts of Cabernet Sauvignon, 
Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot and is very impressive indeed, showing polished 
tannins, power, pepper, subtle oak, chalky acidity and a long, tapering finish. A wine to watch. Drink: 2015-22 

94 Points - 2011 Salentein Single Vineyard Malbec, 

Plot No. 21 - 14.5% Uco Valley 

This ungrafted Malbec was planted at 1300 metres in 1997 on some of the poorest soils on the 
estate. It’s yet another beautifully framed red from Pepe Galante with stylish oak, a sturdy 
backbone of tannin, some Mediterranean spices and a fresh, chalky bite. Drink: 2015-20 

94 Points - 2013 Salentein Single Vineyard Pinot Noir, Plot No. 1 - 13.5% Uco Valley 

Made with an Italian Pinot Noir clone planted in San Pablo at 1,400 metres, this is a lightly 
oaked, partial whole bunch fermented red with sweet red cherry and raspberry fruit, bright, 
chalky acidity and a long finish. Very promising. Drink: 2015-19 

93 Points - 2012 Salentein Primus 

Cabernet Sauvignon 14.5% Uco Valley 

The first vintage of Cabernet under the Primus label, this is made from clones 337 and 169
As such, it’s one of only a handful of top examples in Argentina. Stylish, firm and structured with an enticing balance between fruit purity, tannins and acidity. A label to watch. 


Drink: 2015-20 

93 Points - 2011 Salentein Primus Malbec 14% Uco Valley 

Primus comes from three small plots located between 1,100 and 1,300 metres. The result is mineral, spicy and focused, showing its cool climate origins. The oak is more pronounced herewith some mocha notes, but there’s plenty of structure and fruit weight, too. Drink: 2015-20 

93 Points - 2012 Salentein Primus 

Chardonnay 14% Uco Valley 

Primus is priced above the Plot 2 Chardonnay, but is not necessarily better in 2012, just richer. This is another very stylish 
bottling from a winery that is gaining in reputation. Complex, mealy and toasty with bright minerality and some texture from partial malolactic fermentation. Drink: 2015-19 

93 Points - 2012 Salentein Numina Syrah 14.5% Uco Valley 

A comparatively rare example of a top notch Syrah in Argentina, this is made from a single clone planted in 1996. Spicy, peppery and polished, like most ofthe Salentein wines, it’s closer to the Rhône than the Barossa Valley in style.Smoky, spicy and impressively complex. Drink: 2015-20 

92 Points - 2012 Salentein Primus Pinot Noir 13.5% Uco Valley 

This comes from a slightly lower vineyard than the Plot 1 and is made from a mixture of Burgundian clones. It’s a little 
firmer and drier than the single vineyard releases, showing a little more oak as well, but is another classy Pinot. 
Drink: 2015-18 

Chief winemaker José "Pepe" Galante

Salentein wines are sold by @M.P. Wines. In the Netherlands represented by +Verbunt Wijnkopers +Wijnkring 

Ogier Caves des Papes (1)

In juni bezocht ik samen met een groep enthousiaste @Wijnkring ondernemers het wijnhuis @Ogier Caves des Papes in +CHATEAUNEUF DU PAPE  In dit verslag alles over het topdomein Clos de L'Oretoire des Papes.

De ondernemers die mee reisden naar dit prachtige wijnhuis hadden in het voorjaar van 2016 een actiepakket gekocht bij +Verbunt Wijnkopers. Na loting werd de groep vastgesteld.

Ogier stamt uit 1859 en is destijds gesticht door een Deen genaamd Ogier. Deze krijger had gevochten in het Baskenland en reisde op de terugweg naar Denemarken door het centraal massief. Denemarken heeft hij nooit meer bezocht. De Rhone streek werd zijn nieuwe stek.

Even buiten het plaatsje Chateauneuf du Pape is Clos de L'Oretoire des Papes gelegen.

Wijnmaker in de wijngaarden rondom Clos L'Oretoire de Papes

Typisch Rhone terroir, 

Uitzicht op de "kale" berg Mont Ventoux. Op de voorgrond is een heringericht stuk natuur wat als waterreservoir voor de omgeving wordt gebruikt. Vele inheemse insecten en vogels zijn er weer terug. Voor de wijngaarden is dit van groot belang, er zijn nu minder tot geen bestrijdingsmiddelen meer nodig.

Op de achtergrond het net gerenoveerde Clos L'Oretoire. Wij waren er de dag voor de officiele opening. Door alle bouwmaterialen konden we helaas (nog) geen goede foto's van de buitenzijde maken.

De wijnmakerij, splinternieuw en voorzien van de modernste tools

Kleinere vaten in de kelder,
voorzien van warmte en koelelementen

De pers waar alleen het fruit van dit Domein wordt geperst.

Moderne betonnen "ei-vormige" fermentatie vaten voor met name de witte wijnen.

Clos de L'Oretoire des Papes

Leunend tegen een van zijn percelen, is een klein oratorium gewijd aan Sint Marc daterend uit de achttiende eeuw. Hij waakt over de wijngaarden en is de oorsprong van de legendarische naam Clos de L'Oretoire des Papes . In 1880, verwierf Edouard Amouroux een wijngaard met een bijzondere tentoonstelling in de stad Châteauneuf - du - Pape .De legende was geboren ... en sinds 1926 , wordt de fles nog steeds voorzien van hetzelfde label gecreëerd door Amouroux familie . Le Clos des Papes Retorica is van een wijngaard van 25 hectare, een perfecte balans tussen de grote 4 terroirs van Châteauneuf du Pape.

Sint Marc "leunend" tegen de wijngaarden van Clos de L'Oretoire des Papes

Een bezoek aan de wijngaarden kan natuurlijk niet zonder proeven. Van Clos de L'Oretoire proefden wij:

Heerlijk frisse mineraal witte wijn.

Tonen van rijpe witte perzik. Zeer fraai en jong drinkbaar!

Jong in het glas, veel primair fruit, helder licht rode kleur.
prachtige begeleider van lamsvlees. Nieuwe stijl! 

Donkerder, riiper dan de 2014. Meer de "oude" stijl
Chateauneuf du Pape.

Vervolgens proefden wij de vier grote terroirs uit de regio om de expressie van ieder afzonderlijke terroir te herkennen. Chateauneuf due Pape is altijd een blend van deze terroirs.

Het volgende verslag zal stil staan bij de wijnen van Ogier en de diverse appellaties uit de Rhone.
Sante





















































Binnen mochten wij alvast van een sneak preview genieten. Wij kregen de nieuwe wijnkelder te zien met al haar verschillende opties om wijn te fermenteren. Van de klassieke houten vaten tot aan de meest moderne methoden worden getest op Clos L'Oretoire om zo de wijnen ook jong drinkbaar te maken. Bij Ogier willen ze de komende jaren zich meer en meer gaan richten op het "jong" drinken van hun Chateauneuf Du pape.

Rode zandsteen

Rode 

kalksteen en zand